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covid-19响应
在圣路易斯回应Covid-19杰罗姆的大学

 

At Dana Hospitality, our Operations, Resource and Executive 领导 teams have been collaborating in groups, pouring over available information from regional, provincial and federal health authorities, to ensure that we're matching international best practices. We have been revising our Quality Assurance, Food Safety, Health & Safety, Purchasing and Sustainability protocols so that we're ready to hit the ground running when our operations reopen for business.

 

安全保证 

Dana Hospitality一直致力于在每天运营中提供最高的安全标准。安全性不会发生,这是每个Dana员工持续训练和仔细关注的结果 - 从我们的烹饪团队和运营董事到我们专门的办公室工作人员。我们公司始终努力,以确保我们的咖啡馆为客户和员工提供安全和健康的地方。

 

展望未来,当任何客户都走到我们的咖啡馆之一时,我们的烹饪行为将成为我们的公司在高度方面拥有健康和安全的证明,确保员工和客户免受Covid-19等潜在危害的保护,食品疾病和不安全的工作实践。

 

客户可以预期我们的公司:

  • 彻底持续危险识别和风险评估;确定的感染,食品和工作场所安全危害
  • 删除了咖啡馆的任何危险;或实施有效控制危险
  • 证明工人已经提供了关于食品和工作场所安全程序的培训
  • 证明工人有需要安全地准备食物并安全地工作所需的工具
  • 我们对安全流程进行的一些更改包括:
    • 所有工人的在线培训门户网站。门户网站将提供感染控制返回工作政策;年度安全谈判,新工人方向培训资源。我们将能够监控员工安全培训合规性
    • 感染控制计划 - 标准,标准操作程序,跟踪报告,以确保我们的烹饪生产和客户服务的安全性。
    • 感染控制措施包括在工作前的员工的温度检查,绝不用现金,房屋前后的社会景观,以便我们能够监控员工的健康
    • 第三方检验平台,以确保遵守我们的安全标准
    • 新的个人防护设备协议包括日常穿丁腈手套,面具,收银台卫士
    • 在线TrainCan®食品安全培训,由Julia Fawcett,独立的食品和工作场所安全审计师进行距离,以确保所有工人都提供食品安全认证
    • 返回工作办理登机手续,以确保我们的员工在当前的Covid-19危机后返回工作,并提供有关我们新的感染控制流程的信息
    • 客户面临的海报,材料,调查等教育计划,以证明我们为客户提供安全的咖啡馆